Peta Tarifi

Peta Tarifi
937 okuma Oktay Usta

Peta Malzemeleri

1/2 kg kıyma
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 büyük domates
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuşüzümü

Krep için:
2 su bard. süt
1,5 su bard. un
2 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tutam tuz

Üzerine:
1 su bard. rende kaşar

Peta Hazırlanışı

Soğanı ince olarak kıyıp tereyağında kavurun. Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri kıymalı içe rendeleyip fazla suyunu çektirmeden kavurmaya devam edin.
Ayrı bir tavada fıstıkları ve üzümleri sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurup kıymaya ekleyin.
Tuz ve bolca karabiber serpip karıştırın ve altını kapatarak soğumasını bekleyin.
Diğer tarafta krep için tüm malzemeyi karıştırın ve yapışmaz yüzeyli bir tavada kreplerinizi yapın.
Tüm krepler bitince yağlanmış fırın tepsisine bir krebi koyun. Üzerine kıymalı harçtan yayın. Krepler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın..
En üstteki krepe rendelenmiş kaşarı serpip 180 C fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin..

Afiyet olsun...

Sayfa İçeriği: Peta Tarifi, Peta nasıl yapılır ? Peta Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Peta Peta Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder